毎日違うミシュランの星付きレストランでの食事を楽しめるユニークなガストロノミーアドベンチャーの旅はいかがでしょう。めくるめくブルゴーニュをリバークルージングしながら、フランスの真髄を食べ歩くという7日間の旅です。味わうミシュランレストランの星の合計は、12個! ゆったりと川の流れに身を任せ、贅沢なグルマンの旅をご満喫ください。

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Courtesy of Belmond

1日め:サンジャンドローヌ

初のランチは、ミシュラン2つ星の「ラ・コート・サンジャック」にて。ヨンヌ川のほとりで、ジャンミシェル・ロランの彩り豊かで遊び心のあるメニューをお楽しみください。

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2日め:サール

ランチはミシュラン3つ星の「ラムロワーズ」。ブルゴーニュらしいむき出しの石と木製の梁が落ち着いた雰囲気を醸し出しています。地元に敬意を払った料理の数々はまさに傑作揃い。

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3日め:シャロン=シュル=ソーヌ

1930年代のエレガントなヴィラ内にある格別な1つ星レストラン「ル・ジャルダン・デ・ランパール」でランチ。

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4日め:トゥールニュ

街の中心に位置するモダンなブティックホテルのなかにある1つ星レストラン「オー・テラス」でディナー。炭焼きのタコ、干草でスモークしたハトなど、ジャンミシェル・カレの大胆で奇抜な料理の数々をお楽しみください。

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5日め:マコン

1981年以来、ミシュラン3つ星を維持し続ける世界的に有名な「ジョルジュ・ブラン」で伝統的なフレンチを満喫。

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6日め:リヨン

かの「ポール・ボキューズ」でディナー。今年、2つ星に降格となりましたが、そんなことには関係なく巨匠のレストランは相変わらず偉大です。ジスカールデスタン大統領のために作った黒トリュフスープも楽しみです。

7日め:リヨン

朝食のあと、下船となります。

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ベルモンドナポレオン号について

キャビン6室/乗客12人。1階にキャビンが5室、2階にはキャビン1室とラウンジ、ダイニングなど。アッパーデッキにはサンデッキ、ジャクジー、アルフレスコダイニング。


Epicurean Burgundy : A 12 -Star Cruise

電話:+44 845 077 2222

問合せ:reservations.japan@belmond.com

公式HPbelmond.com

参考:おひとり約88万円より(オールインクルーシブのフルボード)

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