ロスカボスの「Satiss Selection 」では、One&Onlyパミラをご紹介しましたが、こちらはとってもモダンで刺激的なホテルです。このViceroy Los Cabosは、最近オープンしたホテルのなかでは群を抜く施設となっています。インスタ映えも確実なデザインホテルですね。192ある部屋はコンクリートとガラスのほどよいバランスが芸術的です。サンホセデルカボの溢れる自然光に浸りながら、ミニマリストの雰囲気のなか、最大限のリラックスを味わうことができます。
客室全体を水が取り囲み、真っ白な建物群を包み込みます。53㎡のリゾートヴューキングの部屋から、約150㎡の２ベッドルームコンドミニアム、576㎡の４ベッドルームシグネチャーヴィラまで、モダンでミニマル、同時にゴージャスという洗練されたゲストハウスとなっています。
レストランは４つ。一番エキサイティングなのは「Nido」。リゾートの中心にある鳥の巣状のレストランでは、みんなが大好きなセヴィーチェがスペシャルティです。「カセロ」ではクラシックなメキシコ料理をどうぞ。ルーフトップには「シエロマール」で絶景を眺めながらのお食事を。「二ディトビーチ＋プールサイドバー」では、穏やかな海風を受けながらお好みのドリンクと軽食を。「オトロバー」ではテキーラが絶品です。
1000㎡以上ある贅沢なスパ施設では、さまざまな総合トリートメントが提供されます。バイタリティプール、アイスファウンテン、エクスペリエンスシャワー、ハイドロマッサージなどなど、地元のインスピレーションを受けた特製トリートメントを満喫できる静かな隠れ家です。
マリアッチよりはDJね、という方にはこちらがぴったりかも。
Viceroy Los Cabos
Paseo Malecon San Jose,San Jose del Cabo,
Baja California Sur 23400 Mexico
電話：+52 624 104 9999
公式HP：viceroyhotelsandresorts.com
参考：部屋１泊の目安は、$325（約36,000円）より