(2024.05.19)
タンザニアの群島でアフリカ東海岸沖の小さな島ですが、そこは夢のような別世界、豪華でスパイシーなザンジバルは、世界で最後の隠れた宝石の一つです。砂糖のように白い砂に囲まれたセルリアンブルーの水と、揺れる緑のヤシの木々はとても魅惑的です。アフリカ、アラブ、インド、ヨーロッパの文化が融合したこの美しい群島は、インド洋に位置しています。
10世紀ごろからアラブ商人が定住し、大航海時代にはポルトガルに占領され、後にオマーン、さらにイギリスへと支配者が代わっていきました。アフリカからの奴隷・象牙・金などの輸出、東西交易の中継、クローブ栽培などで栄えました。
主島のザンジバルシティには、ユネスコ世界遺産のストーンタウンがあります。そこは石灰岩の家々と豪華な木彫りの扉やテラコッタの屋根に挟まれた混沌とした路地の迷路。この古代の町はまた、クイーンの元リードボーカリスト、フレディ・マーキュリーの生誕地でもあることでも有名です。彼はイギリスに移住する前にザンジバルで幼少期を過ごしました。同様に有名なのは島のスパイスです。クローブ、ナツメグ、シナモン、黒胡椒の魅惑的な香りを深く吸い込んでください。そして、特徴的な赤い毛皮を持つ固有種の赤コロブス猿もお見逃しなく。
さて、夢の島ザンジバルには、もう一つの宝物があります。アンドレ・ニズニクは、１２年前、フランスから家族と共に３日間のザンジバル旅行をした後、まったく新しい人生を始めることにしました。ホテル業界の経験はまるでなかった彼が、現在、超豪華でプライベートな「ホワイトサンド・ラグジュアリー・ヴィラズ＆スパ」を創設したのです。このリゾートは絵葉書のように美しいパジェビーチに位置し、わずか１５棟のヴィラが用意されたタンザニア唯一のルレ・エ・シャトーの宿泊施設なのです。
2011年、家族でタンザニアの旅を楽しんだニズニク一家は、この場所と恋に堕ち、最初は別荘を建てるつもりでしたが、素晴らしいブティックラグジュアリーホテルがないことに気付き、小規模の高級リゾートをオープンすることになったとうわけです。
ヴィラ
ゲストは旅行仲間とパーソナルバトラー以外には誰も見かけることはないでしょう。ビーチと庭のエリアは完全にゲスト専用で、ヴィラは非常にプライベートでゴージャスなので、離れたくなくなるかもしれません。ヨーロッパの優雅さとアフリカの野性味を融合させたヴィラは、無限に続く海の眺め、プライベートプール、サンデッキ、そしてヤシとプルメリアの中に設置された屋外バスタブを備えています。
プールで花が飾られたカラフルなフローティングブレックファストで一日が始まり、夜は南半球の星座を見つけることで終わります。ヴィラの内部も壮観で、自然素材の軽やかで明るい色調が特徴です。多くの家具（テーブル、椅子、ベッド）は、地元の職人が手作りしています。
ガストロノミー
ホワイトサンドの設計において、ガストロノミー体験はアンドレ・ニズニクにとって非常に重要でした。2017年にこの施設はルレ・エ・シャトーの称号を獲得することになります。夕食はリゾートの有機庭園から採れた新鮮なハーブ、果物、野菜を使った豪華な料理です。シーフードは地元の漁師が毎日捕獲し、シェフに直接届けられます。ザンジバルの香り豊かなフレーバーとスパイスが料理に自然に取り入れられ（サフランをまぶしたタイガープラウンや香り豊かなフィッシュカレーなど）、シグネチャーのスワヒリ料理も楽しめます。夕日を楽しむルーフトップのシャンパンバーもお見逃しなく。
ビーチ
ニズニク家がザンジバルにホテルを造るきっかけとなった純白の砂、パジェビーチは、マサイ戦士や地元の漁師がさまよい歩く以外は美しく人影もなく手付かずのままです。砂浜の快適なサンベッドでくつろぎ、アクアマリンのインド洋に浸かり、カイトサーフィンに挑戦するのもいいでしょう。世界有数のカイトサーフィンスポットとして知られるホワイトサンドには、専用のクラブがあります。他にもシュノーケリング、ダイビング、自転車乗りなどのアクティビティも人気です。
庭園
かつてはクローブや他のスパイスの世界有数の輸出国だったザンジバルには、そのエキゾチックなスパイスルートにまつわる伝統がまだ多く残っています。ゲストはホワイトサンドの緑豊かな広大な敷地を、庭師の案内でゆったりと散歩し、植物の薬効や地元での使われ方について学ぶことができます。シナモン、パパイヤ、バナナ、マンゴーの木々のそばに隠れているカメレオンを見つけることもあるでしょう。しかし、最も素晴らしい遭遇は、オレンジ、バオバブ、アフリカアカシアの木々で遊ぶかわいらしい赤コロブス猿です。
SENSES SPA
青い海、緑豊かな自然、美しい花々に囲まれているため、スパ（その名も「Senses」）が自然の驚異からインスピレーションを得ているのも当然です。スパイスは、多くの回復効果のあるトリートメントの基盤となっています。ザンジバルスパイスマッサージは、ザンジバルのスパイスとココナッツオイルを使用したホリスティックマッサージで、血液循環を促進し免疫系を強化します。
Senses Spaには、美しいオープンエアのトリートメントルームが２つ、ハマム、赤外線サウナ、ヘア＆ネイルサロンがありますが、混雑することはありません。
持続可能性
ホワイトサンドがタンザニア（そして世界全体）に与えたもう一つの持続可能な影響は、注意深く管理されたカーボンフリーフットプリントです。ニズニク一家の最初の取り組みの一つは、使い捨てプラスチックをすべて取り除くことでした。しかし、ガラス瓶で飲料水を提供するサプライヤーが見つからなかったため、彼らは独自の淡水化プラントを作り、ガラス容器に入れたフィルター処理されたミネラル質の水を生産し始めました。他の持続可能な取り組みとしては、風力と太陽光エネルギー、地元で毎日収穫される海藻から手作りされた石鹸、リゾートの庭園や近隣の農家から調達された材料、地元の漁師によって毎日捕獲される新鮮な魚などがあります。
ザンジバルはいまだに非常に特別な場所で、その歴史遺産と文化においてとてもユニークです。モルディブやセーシェルだけではありません。ザンジバルはいま世界中の富裕層から注目される特別なデスティネーションになりつつあります。ニズニク一家のように、ザンジバルの偉大さ偶然発見できる幸運を手にしましょう！
□Zanzibar White Sand Luxury Villas & Spa
Paje Beach, PO box 2115, Zanzibar, Tanzania
予約：+44 20 4525 4022
reservations@whitesandvillas.com
https://www.whitesandvillas.com/